Bulgarian Artisan Balkan Artfood
Български вкус възвърнат във времето
От корена до короната
Изживейте София от нова висота. Там, където емблематичният покрив на Народен театър „Иван Вазов“ среща безкрайното небе, се ражда BABA — Bulgarian Artisan Balkan Artfood. Това не е просто вечеря, а интимен диалог между българската земя и модерното изкуство. Насладете се на обстановка, която дефинира съвременния лукс чрез естествени материали и артистичен дизайн в унисон със сградата.
Добре дошли в BABA — Bulgarian Artisan Balkan Artfood. Тук София се разкрива в краката ви, докато сетивата ви преоткриват България. В сърцето на историческия център създадохме убежище за модерния ценител – място, където луксозният интериор среща чистотата на българския тероар.
Всяка съставка в нашето меню пътува директно от малките занаятчийски ферми до вашата чиния, превърната в произведение на изкуството. Придружени от световна селекция вина от най-висок клас, ние ви каним на вечеря, която започва с невероятна гледка и завършва с незабравим спомен.
Защо нас
Какво ни прави различни
Докато другите търсят екзотиката далеч, ние намираме екзотиката в забравените български сортове и занаятчийски продукти. Луксозният ни интериор е огледало на това вярване — модерен, изчистен, но със силен дух. Тук „модерно“ не означава студено, а прецизно.
Нови висоти
Вдъхновение и стил
Вдъхновени сме от контраста между гранитната стабилност на традицията и ефирната лекота на изкуството. BABA е място за ценители, които търсят дискретност, визуално съвършенство и вкус, който разказва историята на България без думи.
История, изтъкана от автентичност
BABA не е просто име, а символ на корена, знанието и грижата. Ресторантът възниква като дързък проект за облагородяване на най-артистичното пространство в София — покрива на Народния театър. Тук историята на сградата се преплита с бъдещето на българската гастрономия. Нашата мисия е да върнем достойнството на регионалните продукти, като ги поставим в контекста на висшата кулинария (Fine Dining).
Очакваме Ви
Подарете си момент на абсолютно съвършенство в сърцето на артистична София. Между историческите куполи и модерния лукс, ние подготвяме маса специално за вас.
